芦笋馅饺子的做法视频,芦笋鸡蛋饺子馅的调法

用料

芦笋半斤鲜虾20只左右油适量盐一小勺料酒少许

清炒芦笋虾仁的做法

1. 鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻
2. 芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段
3. 起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅

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