苦菜的功效与禁忌,苦菜有什么副作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 17:33:42

苦菜的功效与禁忌,苦菜有什么副作用(1)

这菜叶片苦涩难咽,营养价值却高,这就是野地里的“苦菜”

现代人热衷食用野菜,恐怕和它们或多或少都具有一定的药用价值有关吧!当然它们含有的营养元素也不容小觑,今天小花要给大家介绍的就是一种营养价值很高,还有药用价值的野菜,它的味道极苦,苦得让人难以下咽,人们也送了它一个名副其实的名字苦菜。

苦菜的功效与禁忌,苦菜有什么副作用(2)

这种野菜在我国分布极广,从北到南,从西南到东,每个地方都有它的身影。田间地头,河边林下,不管哪种环境,它都能生长得很好。别看它味道苦,但却是最为资深的野菜,据记载二千多年前,人们就开始食用它,同时也把它当作一种草药来治病。

苦菜的功效与禁忌,苦菜有什么副作用(3)

苦菜是一种多年生的草本植物,它的植株不是太高,七八十厘米左右,基生叶为莲座状的条形披针叶,一般开黄色的花,极好辨认。由于它具有很高的药用价值,有着清热解毒、凉血祛瘀的作用,很早以前人们就开始种植这种野菜。

苦菜的功效与禁忌,苦菜有什么副作用(4)

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