什么人不宜食用苦菜,苦菜的禁忌和副作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 16:56:56

春天胶东大地满山遍野的苦菜,开着黄花,惹人喜爱,它还有一定的养生功能呢。

什么人不宜食用苦菜,苦菜的禁忌和副作用(1)

苦菜是苦荬菜属植物的俗称,苦荬菜属植物有50种,中国有20种。苦菜是苦碟子、蒲公英、苦菜、曲曲菜等四种有苦味野菜中最苦的一种,胶东也叫苦丁子、苦丁菜,其主要来源于两个植物品种。

1.山苦荬,别名:苦菜,燕儿尾,小苦荬,苦丁菜,为菊科多年生草本植物,拉丁名:Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai。

什么人不宜食用苦菜,苦菜的禁忌和副作用(2)

照片来自网络

2.中华小苦荬,别名:苦菜,苦丁子,小苦苣,黄鼠草,为菊科多年生草本植物,拉丁名:Ixeridium chinense (Thunb.) Tzvel.

什么人不宜食用苦菜,苦菜的禁忌和副作用(3)

照片来自网络

白花中华小苦荬。

什么人不宜食用苦菜,苦菜的禁忌和副作用(4)

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