对半切开
外面太硬，从里面把腮剪掉，刮鳞冲洗干净。入盆腌制。料酒，盐，海鲜酱油，黑胡椒，（喜欢放白胡椒或辣椒粉）也可以随喜。挤了点儿汁儿去腥，有时没放味道也可以。
烤箱200度30-40分钟。中间可以看看火候，烤箱不一样鱼头大小不一样，时间调整。多烤会儿鱼皮都脆了。快出时可以再撒点黑胡椒。
连骨头渣都不想剩哦！就一个字“真是TMD香”
好好吃饭叭！也可以蘸辣椒粉或海鲜酱油什么的。
蒸几样喜欢的，杠杠滴补撒
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