作者：浅云逸朵
用料
金针菇 1把
油 适量
剁椒 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
豆瓣酱 半汤匙
糖 适量
做法步骤
1、所需材料备齐，
2、金针菇切去根部，洗净，
3、沸水锅中倒入金针菇焯水，过凉水冲洗，
4、温油锅中加入花椒，生姜片葱段爆香，再调好的蚝油，剁椒，生抽，豆瓣酱，糖等佐料调匀汤汁，关火。
5、过凉后的金针菇倒入调料锅中，
6、把金针菇和汤汁搅拌均匀，
7、出锅装盘，
8、锅中余下的汤汁淋上，
9、上桌了！
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