做豆浆,最忌豆子泡涨后直接打,多做1步,豆浆细腻丝滑,更香浓
大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『做豆浆,最忌豆子泡涨后直接打,多做1步,豆浆细腻丝滑,更香浓!』
豆浆是中华民族的传统饮品,有几千年的历史了,虽然是用大豆制成,但富含优质蛋白、维生素、钙等营养,完全不输于牛奶,而且价格便宜,受到老百姓的喜爱。
市面上有很多豆奶饮品,很多人都认为豆奶就是豆浆,其实不是的。打个比方说,大豆是石油,那么豆浆是原油,而豆奶是汽油,也就是说豆奶是豆浆提炼后的产物。单论营养来说,豆浆的营养要高很多。
豆浆的做法简单,完全可以自己在家做,用全自动豆浆机半小时就搞定了,很简单。
豆浆要细腻丝滑、香浓可口才好喝,但很多人做的豆浆一点都不香浓,清淡如水,还有很多豆渣,营养都浪费了,主要还是做法的问题。
大多数人做豆浆,都是把豆子泡软了直接加水打豆浆的,这是错误的。豆浆想要香浓,豆子和水的比例很关键,水多了自然就淡了。另外,泡好后不能直接打豆浆,还需要多做1步,下面我就和大家分享一下打豆浆的技巧,喜欢喝豆浆的朋友快收藏起来吧。
【家庭早餐豆浆】
准备干黄豆、白糖、清水。
【做法】
1、准备100克黄豆,用清水浸泡一个晚上,至少泡8小时,让黄豆充分吸水后饱胀,这样豆浆才会更细腻。豆子泡好后捞出,沥干水分。