豆腐柿子怎么做好吃,柿子炒豆腐正宗做法

分类：家常菜

作者：来来美食

创建时间：2012-06-18 22:56:32

用料：

• 嫩豆腐 一盒
• 西红柿 半个
• 香葱 2小颗
• 鸡蛋 两个

步骤：

0. 把鸡蛋打散。（其中加少许料酒和盐可以去腥）

1. 锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。（这样鸡蛋吃起来比较嫩）

2. 把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好