阳春三月，我家爱吃这菜，3块钱能炒一盘，比大鱼大肉还要美味
阳春三月，春暖花开，春天的食欲真是越来越好，随便炒一道小菜都能吃得特别美味。不过，还是有很多小白在为不会炒菜发愁，其实做菜真没有那么难。接下来，就给厨房小白分享一道简单容易学，又超好吃的家常菜，就是家里来客，也能拿得出手。
这道菜就是青椒炒油豆腐，油豆腐在菜市场就能买到，买3块钱就够炒一盘了。如果买不到，也可以自己买老豆腐切块后，再裹上面糊，放热油锅里炸至金黄捞出来。不过自己做的油豆腐虽然费事，但是比买的要好吃很多。我这是偷懒了，直接买了现成的油豆腐，孩子爸特爱吃这道菜。
好了，闲话不多说，还是给大家介绍下青椒炒油豆腐的做法吧！
青椒炒油豆腐的做法食材准备：青椒2个、油豆腐400克、盐1小勺、鸡精少许、蒜头4粒、葱1棵、生抽2勺、胡椒粉少许
烹饪过程：
1、先准备好油豆腐和青椒等食材，油豆腐买不到的话也可以自己用老豆腐自制。
2、将油豆腐切成小块，我买的油豆腐有点大，需要多切几刀。
