啫啫煲专业户,吃过返寻味
啫啫煲讲求猛火急攻
煲中的汤汁快速蒸发而发出“嗞嗞”声,粤语发音为“啫啫”(juejue),因此得名。砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,但每个煲使用不能超过5次。
一个砂锅一道菜,从天上飞的到地上走的,不管是素的还是荤的,几乎没有不能啫的食物。
啫啫煲专业户,吃过返寻味
啫啫煲讲求猛火急攻
煲中的汤汁快速蒸发而发出“嗞嗞”声,粤语发音为“啫啫”(juejue),因此得名。砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,但每个煲使用不能超过5次。
一个砂锅一道菜,从天上飞的到地上走的,不管是素的还是荤的,几乎没有不能啫的食物。
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