5.将腌制好的白菜放在盆内,加入苹果末和辣白菜调味料,带上一次性手套,将白菜和调料拌均匀。
6.将拌好的辣白菜放在阴凉处或者冰箱内冷藏,第二天就可以吃了,多放一两天,吃着口感更佳。这样辣白菜就做好了,是不是很简单呢。
小贴士:白菜腌制时,不要过咸,过咸影响口味。腌制后洗净要沥净水分,或者用手攥净水分,调味料不要放的太少,否者影响口味。白菜要选白口菜,帮短的。这样的菜做出来比较嫰爽。
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