老爸喜欢吃刀鱼扒白菜，随着年龄增长，刀鱼胆固醇太高不易过多摄入。所以，我就会经常变着样的换各种鱼类扒白菜给他吃。三文鱼皮或者鱼骨顿出的，是他最喜欢的，肉质滑嫩，尤其鱼皮胶原蛋白很高，还能美容哟！
By yuan的美食小铺
用料
- 三文鱼皮（骨） 1000g
- 白菜 半颗
- 小葱 几棵
- 姜 两片
- 料酒 30ml
- 盐 2g
- 糖 10g
- 十三香 1g
- 油 30ml
- 酱油 5ml
做法步骤
1、原材料准备好，鱼皮鱼骨切块
2、用1/2盐和料酒颜值一下，约三五分钟即可
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