养护盆栽辣椒有很多通用的技巧，准备播种培育前要掌握正确的育苗方法，最好是用比较小的育苗盆，专门培育幼苗，保证每一株辣椒幼苗之间有适当的间距，幼苗长出来之后一定要慢慢见光，逐渐增加光照，浇水的时候也要小心，不要把小苗冲倒了。
只要温度达到18度以上，就可以开始给辣椒播种了。播种的时候就使用泥炭土搭配细椰糠，以3:1的比例混合就可以了。可以用普通的菜园土或腐叶土，保证土质疏松，在播种期间，每一个小的育苗盆里就放一两粒种子就可以了，之后就要维持盆土微微湿润，摆放在通风透光处，幼苗很快就会冒出来。
3.幼苗移栽和施肥
辣椒的幼苗生长健壮之后，就可以及时给它们换盆。幼苗换盆也非常简单，直接带土换盆，逐渐换到更大的花盆中，刚移栽的时候，可以在盆底添加一些腐熟的羊粪肥或腐熟的蚯蚓粪肥作为底肥，这样可以保证以后有较多的肥力生长。
辣椒的幼苗在生长期间不要浇水过度频繁，如果土壤长期潮湿，很容易导致辣椒的幼苗徒长。一般就等盆土下2~3厘米干了，再浇透水。辣椒苗刚移栽的前两三天可以稍微遮阴通风，之后就要逐渐增加光照。
这里也顺便提一下，栽种辣椒，如果是用来食用的，那最好是用有机肥施肥，这样会更加健康，辣椒的味道也会更好。
4.最佳养护环境
养盆栽辣椒最关键的就是环境，在户外的环境下，无论是露台，还是院子里栽种辣椒，都会比在窗台或阳台上种得好，这是没办法的事。
