3、山药去皮后用冷水冲一下,放入冷水盆中泡一会,水中加1勺盐2勺白醋,防止山药氧化变黑。
4、排骨冷水下锅,放葱段,料酒,姜片去腥,水开后去除浮沫。小火炖80分钟。(可放入2个大料,不喜欢也可以不放)。
5、加入胡萝卜,甜玉米炖十分钟。
6、山药取出开刀切块。
3、山药去皮后用冷水冲一下,放入冷水盆中泡一会,水中加1勺盐2勺白醋,防止山药氧化变黑。
4、排骨冷水下锅,放葱段,料酒,姜片去腥,水开后去除浮沫。小火炖80分钟。(可放入2个大料,不喜欢也可以不放)。
5、加入胡萝卜,甜玉米炖十分钟。
6、山药取出开刀切块。
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