有时候做点心会剩下很多蛋白液没办法处理?嘿嘿,来做个云朵蛋糕吧,快速消耗蛋白,而且超级简单!
By 凉心`
用料
- 蛋清 3个
- 白糖 20克
- 坚果燕麦 适量
- 柠檬汁 适量
- 玉米淀粉 10克
做法步骤
1、蛋白打入无油无水的容器里,挤入柠檬汁 20克白糖分三次加入打发
2、打发至细腻有纹路后倒入淀粉
有时候做点心会剩下很多蛋白液没办法处理?嘿嘿,来做个云朵蛋糕吧,快速消耗蛋白,而且超级简单!
By 凉心`
1、蛋白打入无油无水的容器里,挤入柠檬汁 20克白糖分三次加入打发
2、打发至细腻有纹路后倒入淀粉
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