新疆是人们向往的地方,这里的人们不但能歌善舞,而且有很多好吃的美食,说到美食,大家第一个想到的是什么呢?肯定是烤肉,那第二个就是烤包子了,新疆的烤包子店每天都排队,生意特别火,味道就是好,3000元买的新疆烤包子配方,今天给分享给大家。
烤包子维语叫“萨木萨”,是维吾尔族喜爱的食品之一,肉馅最好选择肥瘦均匀的牛、羊腿肉。
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【主料】: 牛肉300克、羊油100克
【配料】:洋葱300克
【调料】:黑胡椒粉3克、白胡椒粉3克、食盐4克、孜然粉2克
——【开始制作】——①:买好了牛肉清洗干净后,剁成均匀的丁,洋葱也切成丁备用。
②:切好的牛肉和洋葱放入盆中,黑胡椒粉3克,白胡椒粉3克、食盐4克、孜然粉2克。
③:用筷子搅均匀,顺时针搅动,并放少许水。