粉蒸白萝卜丝,粉蒸萝卜丝加面粉还是澄面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 01:11:48

准备主要食材:白萝卜,胡萝卜去皮,大蒜,小葱 把白萝卜和胡萝卜擦成细丝(擦丝之前把萝卜清洗干净,擦完以后不要再淘洗) 萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀 再加入低筋面粉抓拌,让每个萝卜丝上都裹上一层面粉 锅中铺蒸笼布,把萝卜丝平铺上去 水开后蒸6分钟左右 蒸萝卜期间调个蒜泥汁:大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油 少许香油,盐,混合均匀备用 蒸好的萝卜丝倒入盆中,用筷子抄散,等热气散去后加入蒜泥汁,放小葱碎 混合均匀,装入盘中,一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成 又香又软,制作简单,健康不上火,很受欢迎

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