前几天回老家时,从家里带来了几个红萝卜,别的东西在这边超市里都可以买到,但是这红萝卜真是买不到,所以就特意从老家带回了几个。小时候在老家里家家户户都会种上一点萝卜、白菜,冬天的时候红萝卜可以做很多的吃的,像做萝卜卷子,炸萝卜丸子,炖鸡炖鱼都可以。 和白萝卜、青萝卜相比起来,红萝卜不是那么的辛辣,甘甜爽口,味道更好。而且红萝卜做出来的菜肴颜色更加漂亮,看着相当有食欲。下面来和大家分享这道红萝卜炖鸡块的做法:
By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 2只
- 红萝卜 1个
- 葱 1段
- 姜 1块
- 花椒 少许
- 八角 1个
- 老抽 1匙
- 生抽 2勺
- 盐 3克
- 植物油 适量
做法步骤
1、红萝卜洗净。
2、切片;葱切葱花;姜切片。红萝卜洗净即可,不用去皮。