大家好,我是第一美食阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。
白萝卜和胡萝卜作为比较常见的蔬菜,营养价值很高,特别是白萝卜具有下气,消食,解毒的功效,而今天给大家分享的蒸萝卜丝就是以白萝卜为主要食材,再配上少许胡萝卜。
蒸菜怎样蒸才能松散不坨块还能不粘呢?今天我们就分享一下家常简单的做法,蒸出来口感松软,营养好吃。
下面先看一下这道菜所用的到食材和调料:
食材:白萝卜、胡萝卜、面粉 辅料:小葱、大蒜、 调料:食盐、香油、
首先我们准备白萝卜一个削去外皮,先切成薄片,再改刀切成细丝,放在盆中。
削过皮的胡萝卜一个,同样的方法切成细丝和白萝卜放在一起,丝切的越细越容易入味。
放入食盐2克,使萝卜丝出一下水,然后把萝卜丝倒在笊篱上面挤一下萝卜里面的水分。