导语:广式五红汤,我隔两天坚持吃一次,滋补气血,越吃越年轻了
红豆、花生、红糖、红枣和枸杞都是对于女性朋友非常友好的食材,将其搭配在一起适当吃,对于身体有很好的帮助,我时常会将这5样搭配煮汤喝,香糯味美,而且还可帮助滋补气血,隔两天坚持吃一次,相信你会发现身体有好的变化,越吃越年轻,这款五红汤是广东非常流行的,得到了不少人的喜欢,尤其是女人更是不会错过喝,这几种价值皆高的食材搭配在一起,整体的口感和价值都会非常好,早餐来一碗五红汤,胃里暖暖的,身体也会变得特别舒服,下面我便将五红汤的做法详细分享大家。
广式五红汤的做法:
备用食材:红枣5个,枸杞1小把,红小豆1小把,红皮花生1小把,红糖3勺;
制作过程:第一步,所有食材分别准备出需要的量,将红小豆用清水淘洗干净,事先放入水中浸泡一个晚上的时间;
第二步,花生淘洗干净后,放入水中稍微泡一泡,在锅中添上水,放入泡发的红小豆和花生米,小火开始煮,这个过程中;
第三步,红枣搓洗干净外皮,洗干净,将其用手撕开或者剪刀剪开,去掉红枣核,待红小豆和花生煮了差不多20分钟的时间,便可将红枣肉放入;
第四步,接着准备一小把枸杞,用清水淘洗干净,待汤煮了差不多50分钟的时间,便可将枸杞放入在锅中;
第五步,根据个人的口味加上点红糖,搅拌下,让红糖融化,继续煮10分钟的时间,关火,将煮好的五红汤盛出在碗中,便可开始享用了。
小编总结:这几种食材我在平常的烹饪中时常会搭配点,对于身体会有很好的帮助,而将其煮成汤更是不错的选择,滋补气血,越吃越年轻,五红汤尤其是女性朋友更是别错过了,隔两天坚持吃一次,对身体会有非常好的帮助,而且这几种食材都是非常普通的,价格也实惠,符合大众的消费水平,做法简单、口感好,价值更丰富的汤错过了真的是可惜了,这款广式五红汤,适当喝一喝对于我们的是很提会有非常好的作用,将其中的方法和技巧掌握好了,煮的汤不仅是香糯味美,而且还更易被人体所吸收。
烹饪小技巧:
1、红小豆比较难煮,所以建议大家事先将其放入在清水中浸泡一个晚上,将其充分泡发了,更易煮熟,如果是热天记得要放冰箱中浸泡,防止豆子发芽;
2、花生最好选择红皮的,更适合用来煮汤,红枣核是燥性的,记得要将枣核去掉,只取红枣肉来煮,否则喝了容易会上火,因为每种食材的熟制程度都不同,所以建议大家分开下锅煮,会更加好;
3、煮汤的时间比较长,所以一次性要加足水,枸杞和红糖都不适合煮太长的时间,所以待将其他的食材都煮好后,再放入简单煮几分钟就可以了,红糖可以根据个人喜欢的甜度来定,没有过多的约束。
广式五红汤,用料普通做法简单,价值还丰富,如果你也认为这款汤的做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是将其分享给更多需要的人!