浙江三门县，山川神秀，物产丰富，素有"三门湾、金海滩"之美誉。三门血蛤更是其中特产。
一般人吃血蛤都是用开水烫个10秒左右，待到血蛤微微张开壳，撒上葱姜蒜末，最鲜嫩血蛤肉混合着血红色的汁水，一口嘬到口中吞下，那种鲜、香不是一般肉类能媲美的。
但是长居海边的渔民们却有着完全不同于城里人们的吃法。浙江三门县方家渔村88岁的柯香女外婆，就给我们展示这种做法美味异常的做法。
非常详细的图文说明，看一遍就能学会哦！
【食材】
血蛤1kg、料酒2勺、盐1勺、生姜一小块、小葱少许。
【做法】
1.将血蛤清洗干净。
