住处附近的店,我到住处虽然还不到傍晚七点,但是东北的冬日,天已经全黑了,天一黑就不太想走远,就询问了一下吧台的店员,被告知它家,说他们员工聚餐经常都选它家,因为出门就到,于是放下行李,拉上老爸就来了,去的路上才知道,中午朋友去机场接老爸一起吃午饭也选的它家,而且朋友的小孩据说特别喜欢它家的菜,嘿!看来真的不错!
东北现在所有的炒菜馆好像都没有菜单了,全是这种菜谱墙,或者是原材料保鲜柜摆好,你选就行,我纠结半天,选了三个菜,一个给老爹吃的拌苦菊,一个葱爆红蚶子,一个酥白肉!其实酥白肉这个菜,点来完全是吃个念想,好多年没吃过这个菜了,郑州不是没有东北菜馆,但是还做这个菜的却基本没有,曾经在一家相熟的店家订过,做出来感觉还不是那个意思!这次看它家菜谱上有,就直接点了!点这个的时候,老板特别有同感的跟我说,你这是想吃老菜了啊!是啊!这吃的就是回忆!