香芹怎么腌制才好吃,腌香芹菜怎样做才好吃

2、*黑木耳要提前半小时用温水泡发，洗干净后焯水两三分钟捞出。

3、将黑木耳切成小块，胡萝卜刮皮后切成小块，胡萝卜一定要将皮刮掉，否则皮的氧化变黑会影响食欲。

4、芹菜切成丁状，放入开水锅中焯水2分钟去掉生味即可捞出放凉，芹菜不要焯水时间太长，以免破坏了芹菜里的维生素。

5、再将辣椒、蒜头都切碎，也可以用搅拌器打碎，不用弄得太碎。