越南粉一般出现在河内的街头，只要原料是大米洗净之后，磨成粉，然后加水和成糊，蒸熟之后弄成条状或者片状，来煮熟食用，跟我们的米粉很像。
越南河粉在本地很有名，汤底一般是用牛骨熬汤制成，味道浓郁但是颜色较浅，并且吃起来顺滑不油腻，但是里面含有牛肉、洋葱、豆芽等等多多食材和调料，让这一碗粉调动你的味蕾。
看起来颜色浅但是味道浓，很有营养并且很入味的一碗粉，想试试吗？
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