步骤8.擀好之后先翻个面,再自上向下卷起,收尾处用手指轻轻按压薄;
步骤9.卷好之后收口处朝下;
步骤10.将整形好的吐司坯子放入到吐司盒中,按照上述方法将剩余的5个面团坯子全部整形完成。盖上保鲜膜或吐司盒盖子放在温暖湿润的地方进行二次发酵;
步骤11.大约45分钟之后面团发酵至模具的8分满左右完成发酵;
步骤8.擀好之后先翻个面,再自上向下卷起,收尾处用手指轻轻按压薄;
步骤9.卷好之后收口处朝下;
步骤10.将整形好的吐司坯子放入到吐司盒中,按照上述方法将剩余的5个面团坯子全部整形完成。盖上保鲜膜或吐司盒盖子放在温暖湿润的地方进行二次发酵;
步骤11.大约45分钟之后面团发酵至模具的8分满左右完成发酵;
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