茶餐厅的下午茶永远都吃不腻，今天吃了菠萝包 奶茶，明天就来个西多士 红豆冰。
尤其是那块西多士，用刀子切开，呲~呲~呲，表皮发出的酥化声，还有不断散发出花生酱的香甜味道，都要把胃里的馋虫勾出来了。
西多士有几好味你比我清楚，那你又知不知这份邪恶的美味，竟然和法式甜点有关？
原来，西多士的全称是「法兰西多士」，起源于法国，法文叫pain perdu，以前的法国人经常吃剩面包，便发明了裹上牛奶和蛋液油炸的吃法。
最后淋上蜂蜜、枫糖浆
加入香蕉、蓝莓等水果装盘
后来，法兰西多士在欧洲、北美走红，在50年代更是传入了英殖民地的香港。
经过香港人的多年改良和创新，西多士不但成为了茶记必点，而且从无馅发展到流心馅，从牛油糖浆的原味多变为咖央花生酱。
