“菜狗”本是网络用语,就是指玩游戏玩太烂,技术太菜、太渣。而真的有人制造了此IP:像大白菜一样的狗。
如果这“菜狗”还能吃,大概也不舍得吃吧,近日,一款白菜狗形状的软心巧克力挞在社交平台掀起一股晒单狂潮。“能吃的菜狗,也太可爱了吧!根本舍不得吃”。
这是盒马与菜狗IP联手推出的软心巧克力挞,1月17日宣布上架后,凭借可爱灵动的外形在年轻消费者群体中迅速“种草”。
上新首日,部分门店即宣告售罄,不少人转战其他平台寻求代购。有网友戏言,现在盒马上简直“一狗难求”。
“一狗难求”,那就自己做吧,还能做出自己喜欢的样子和口味。
熊本熊软心巧克力挞用料:
挞壳、黄油35克、低筋面粉55克、可可粉15克、糖粉30克、鸡蛋14克、挞馅、香蕉1根、巧克力70克、淡奶油70克、细砂糖10克。
做法:
1.挞壳部分除了鸡蛋液,其他材料都放入料理杯中。注意黄油不需要软化,冷藏黄油即可。
2.打成沙粒状。没有料理棒的话。可以借助刮板,切碎,然后用手搓成沙粒状。
3.加入黄油,搅打一会儿,开始结块抱团了。
4.倒出来,揉成团。放入冰箱,冷藏松弛30分钟。
5.擀开,用叉子扎孔。用7厘米左右直径的模具刻下来。
6.纸杯蛋糕六连模底部抹油。把刻下的挞壳放在上面,调整位置。让模具的底部在这个挞壳的正中间。
7.180°烤10~12分钟。烤好脱模。
8.淡奶油加糖,加热到微沸。加糖看喜好,我的巧克力是百分之70的,略苦,需要一点甜。
9.把热奶油倒入巧克力中。搅拌,调成了巧克力甘那许。
10.挞壳内部刷巧克力防漏。放入切好的香蕉。用裱花袋把的巧克力甘那许填进去。
11.冷却以后,用融化的巧克力装饰表情。可可爱爱的熊本熊巧克力挞完成啦!
巧克力小挞一口大小的迷你挞,用85%的黑巧克力来制作的甘纳许让这款小挞拥有浓郁巧克力香气和冲击力十足的浓厚苦甜感,如果不太喜欢这种口感可以选择60%以下的巧克力来制作,一样非常好吃。