治疗肾虚引起的腰痛:
①取杜仲30克,猪腰1个。将猪腰与杜仲一起放入碗中,加调味料。将碗放入蒸锅中隔水蒸至猪腰片熟透,去掉杜仲即成,只吃猪腰,7~10天吃上一次,一般一个月左右为一疗程。
中医理论认为,腰为肾之府,故腰痛与肾的关系非常密切。一般肾虚引起的腰痛,患者会反复发作,喜按揉痛位,且伴有膝腿无力的症状。按照中医“以形补形”的理论,猪腰是有补肾作用的,不过如果从现代医学的角度分析,此方起主要作用的应该是杜仲,猪腰只是辅助。杜仲最早载于《神农本草经》:“杜仲,味辛平,主腰膝痛,补中,益精气,坚筋骨”,被认为是传统名贵滋补药材,历版药典均有收载,如《本草纲目》记载:“杜仲色紫而润,味甘微辛,其气温平,干温能补,微辛能润,能入肝补肾。”
注意:处理猪腰时,要把猪腰中间颜色较深的部分(医学上称髓质)去除,把余下部分切成片状,放入食盐、料酒、蒜姜末拌匀,五分钟之后把渗出的血水倒出再清洗干净,再加入食糖拌匀,五分钟后再用水清洗一次。这样做的目的是把猪腰的膻味尽量去除。