【私信】我试喝随机茶样
做茶的这些年,会经常收到茶友对泡茶器具的一些问题。甚至还有很多茶友不知道该如何选择适当的泡茶器具。
为了能够让茶友们通过茶具喝到真正美味的茶品,我们将给茶友们分享如何开建水紫陶壶。(放在其它材质的新壶上,本文的开壶方法依旧适用)。
01.
关于建水紫陶
经常使用建水紫陶壶的茶友都知道,建水紫陶壶的成色,除了紫色,还有黑色、红色、古铜色、紫红色、白色、象牙色、烟灰色等。
当然以上都是烧制完成后的陶制品颜色,而想要制作各色建水紫陶,其泥料都离不开当地的天然五色土。
▼建水白泥紫陶壶
其五色土分别为红、黄、青、紫、白,其中,白泥密度最高,泥土中的气孔也较密,所以烧制出来的白泥紫陶壶具有密度高、不吸收茶味、保温性较强等特点。因此,白泥紫陶适合泡熟茶、老生茶,而想要冲泡新茶则应该适当降低水温或是减少投茶量,防止茶味过浓。
相比白泥紫陶壶,紫泥紫陶壶的泥料较白泥粗且密度适中,具有一定的透气性,所以适合泡所有普洱茶。
▼建水紫泥紫陶壶