3、锅里放上二两油，放上花椒、八角，把料炒香，倒入二斤的酱油，开锅放入二两的白糖，做好开锅晾晾备用
4、在盆里放上一层蔬菜，再放上姜和蒜，分次3摆放，放好后，把凉好的的料汁，均匀的浇在上面
5、再倒入二两高度白酒，用保鲜膜把盆口封好。腌12小时后即可食用
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