导读:每年的8月份,是一年中最炎热的时候,此时很多人为了给身体补充足够的水分和能量,经常会吃一些水果,比如在8月份,很多人都会买桃子、李子等等水果吃,而这些水果都是温热性的水果,如果吃得过多,就会导致上火,所以在8月份,我还是建议大家多吃一些温性或者凉性水果,这样更有利于身体的健康。而在8月份,我最建议大家常吃的水果就是“葡萄”,因为葡萄不仅是中性水果,而且还具有补气血、益肝肾、生津液、止咳除烦的作用。
而据研究,葡萄中还含有特殊的白藜芦醇、原花青素等等物质,这些物质不仅具有美白养颜的作用,而且还能提高身体的免疫力,家里有老人和小孩的一定要多吃。而8月初是葡萄一年中最便宜的时候,所以在每年的8月初,买上10-20斤的葡萄,然后回家后将它们做成葡萄酱,做好的葡萄酱蘸着面包吃,特别的开胃健食。而且每次做好的葡萄酱,一次煮好后存在冰箱,随吃随取,特别的省事。接下来我就把正确葡萄酱的做法分享给大家,希望大家在8月份抓紧做一点,不然就贵起来了。
【原材料准备】:葡萄5斤、冰糖200克、清水500m。
【葡萄酱的做法】:
第一步:首先将葡萄清洗干净,然后再将葡萄的肉和皮分离,葡萄肉和葡萄皮需要分开放好。
第二步:锅中放入适量的水,然后将葡萄皮放入到锅中,大火将水煮开后改小火继续煮5分钟,时间到后,再将葡萄皮捞出。