大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
今天我们分享一道经济实惠又简单开胃的下酒菜,凉拌萝卜丝,记住这个凉拌汁的做法,凉拌菜一样能做的入味,拌好的话,清脆可口。
萝卜不但可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收还能随便吃不担心吃胖。
话不多说,我们开始操作。
白萝卜一个,削去外皮,其实萝卜皮也能吃,先切成薄片,再切成细丝,尽量把萝卜丝切匀一点,这样口感比较好。
注意:
这是道凉拌菜,凉拌菜对食材的卫生要求要高,切菜案板,要生熟分开,切忌混在一块。免得切过生肉的案板上面有寄生虫卵。
小米椒3个,切成辣椒圈,放在盆中。
小葱两根,切成葱花,大蒜拍扁,切成蒜末,都放在一个盆中。