海口甜薯奶一城一美食,一味一记忆;美食的独特,在于地域的不同而有所差异;美食的魅力,在于,即使万水千山,还是会前去品尝……海南各市县都有特色美食,你都尝过没?
甜薯奶是一道美味可口的小吃。它细滑可口诱人香味扑鼻,是一种老少皆宜的小吃,虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶。
其他推荐小吃:
猪血汤、猪杂粉汤、老爸茶、萝卜糕等
三亚港门粉港门粉最早就是渔民做出来的,细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片,加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜,最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤,再撒上一点粗胡椒粉和葱花,这样一碗鲜美的港门粉怎么能不教人垂涎欲滴。
其他推荐小吃:
猪肠粉、红糖年糕、米花糖、甜酸粉等
文昌抱罗粉抱罗粉是海南文昌市的特色小吃,因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。 抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣.抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。
其他推荐小吃:
锦山煎堆、牛肉干、信封饼、糟粕醋、新娘糕等
澄迈瑞溪牛肉干瑞溪牛肉*牛种选用水牛或黄牛,一般都是采用牛的后腿肉来制作。牛肉切片后,用八角、茴香等药料腌制,在太阳底下暴晒之后,再下锅油炸,经过这四道工序,瑞溪牛肉干也就大功告成了。
其他推荐小吃:
瑞溪粽、澄迈粉、煎堆等