六、油菜生长期的田间管理
1、中耕松土。油菜定植成活后，一般在入冬前需要进行2次的中耕松土管理，第一次在幼苗移栽定植成活后一周时进行，第二次在幼苗入冬前结合追施“腊肥”一起进行。除此之外，在次年春季开春天气变暖以后，也要及时对油菜地进行一次中耕松土，以此破除表土板结、增强根系生长活性、促进油菜健康生长发育。
2、浇水防旱。油菜定植成活后，要根据天气降雨状况和土壤干湿状况灵活浇水，一般来说，油菜苗期时只要土壤不干旱缺水、幼苗茎叶中午不萎焉，一般就不需要过多过勤的去浇水，苗期保持适度干燥可以起到促根壮棵的效果，但土壤干旱、幼苗缺水时要及时浇水补充水分。在田间浇水与土壤湿度控制上，一般油菜在出苗期时保持65％左右的土壤湿度即可，油菜在蕾苔期至开花期时保持75-85％左右的土壤湿度即可，油菜在角果发育期保持70-80％左右的土壤湿度即可。
一般来说，油菜生长期内一定要浇水“三次水”，一方面要在3月中上旬时适当晚浇返青水，另一方面要在油菜花期时浇好浇足开花水（建议勤浇和轻浇，以保湿为主），再一方面在油菜谢花后的结荚灌浆饱实期时勤浇小水防旱，以此促进角荚充实灌浆饱实增重。
3、打尖促枝。油菜在移栽定植成活后40-50天左右时，此时应当在油菜顶部现露花蕾后到抽薹前及时进行1次打尖（顶部打尖后保留8-10片叶），这样可以促使油菜长出更多的粗壮分枝、后期增加更多的开花结荚数量。
4、越冬防冻。油菜在越冬期间应当重点做好保温防冻管理，在冬季遇到雨雪天气时应当及时挖沟排水防涝防冻，如果有必要可以在12月底到1月初时（或者在油菜长出8-10片叶田间封垄前）用粪土追施一次腊肥培土护苗根，如果越冬期间发生了低温冻害，应当在天气变暖后及时摘除掉冻伤冻死的叶和薹，然后少量追施尿素等速效氮肥促进受害苗株尽快恢复正常长势。除此之外，为了预防油菜越冬发生冻害，大家也可以在油菜长出6-7片叶时每亩地用25克15％多效唑兑水30公斤喷施1次，以此发达地下根系、健壮地上苗株、增强防冻防寒能力。
5、施肥促长。油菜定植成活后到采收前，一般需要重点施好以下几次肥：
①施好提苗肥。在移栽定植成活后10天结合中耕每亩追施5-6公斤的尿素或8-10公斤的高氮复合肥，以此促长发棵形成壮苗。
②施好促薹肥。在油菜进入到抽薹中期（正常长势地在薹高20-25公分时施肥，长势弱在薹高15-20公分时施肥，长势弱的在薹高30-40公分时施肥），此时油菜便会进入到抽薹长叶、花芽集中分化的营养生长与生殖生长高峰期，此时油菜需要大量的养分供应，此时可以每亩追施10-15公斤的尿素或20-25公斤高氮肥，以此保障油菜能够形成更多的分枝、增加更多的荚数。对于长势过旺的油菜就不要再进行追肥了（或者视情况减少施肥用量），以防造成油菜贪青旺长、发生倒伏而影响后期的长势与产量。
