大家好,我是小手冰凉,用心做每一道菜,喜欢的话可以来尝试哦!
临近年关,渐渐的也有了些许过年的气息,晚上逛街之时还是能感觉到有明显的变化。这段时间经常的熬夜加班,也是明显感觉身体有些疲惫了,是时候需要好好的调理下,今天准备的这碗瑶柱香菇鸡肉粥,可以很好的弥补我们身体的损失,毕竟食补还是最好的一个选择!
小手冰凉的食材:
大米、香菇、瑶柱、鸡胸肉、菜心梗、胡萝卜、姜、盐、生粉
小手冰凉的做法:
1、将我们清洗好的大米提前在水中泡一段时间,鸡胸肉切成小块放入碗中,加一点盐、生粉、姜片搅拌均匀后备用,菜心梗和胡萝卜切成小块;
2、在锅中把水烧开后,将泡好的大米和洗好的瑶柱、姜片放入锅内,稍微煮一小会转成小火,等到大米煮至软烂的时候把我们切好的香菇放入锅内,继续煮20分钟左右;
3、香菇煮好之后,把我们之前处理过的鸡胸肉放入锅中,煮10分钟左右就可以准备出锅了,最后加一点盐调下味道,放入切好的菜心梗和胡萝卜稍微煮一会儿就可以开动了!
粥里边放入瑶柱可以调理脾胃、安定心神,鸡胸肉和香菇也有很高的营养价值,搭配在一起不仅美味可口,还能调理我们的身体,早上喝一碗瑶柱香菇鸡肉粥,美好的一天从早上开始,晚上来一碗瑶柱香菇鸡肉粥,安安稳稳的睡一个好觉!
关注小手冰凉的美食,每天给你带来美味的家常菜,都是家的味道!