2、 把五花肉再切成小块,放在盘子里面备用,想要五花肉做得好吃,那食材一定是最基础的,选用最上等的三成五花做出来的红烧肉口感最好。
3、将切好了的五花肉块放进烹饪机里面,我用的是烹饪机来做的这个红烧肉,大家换成普通的平底锅就可以。
4、 我们先是将五花肉给焯水,加入少量的料酒,姜片,还有水,给肉类焯水的时候不用盖上锅盖,最好是敞开锅焯水,能够让肉的腥气随着蒸汽一起蒸发掉。
5、把五花肉炒到变色了以后捞出来,再用水将五花肉身上的血沫给清洗干净。
2、 把五花肉再切成小块,放在盘子里面备用,想要五花肉做得好吃,那食材一定是最基础的,选用最上等的三成五花做出来的红烧肉口感最好。
3、将切好了的五花肉块放进烹饪机里面,我用的是烹饪机来做的这个红烧肉,大家换成普通的平底锅就可以。
4、 我们先是将五花肉给焯水,加入少量的料酒,姜片,还有水,给肉类焯水的时候不用盖上锅盖,最好是敞开锅焯水,能够让肉的腥气随着蒸汽一起蒸发掉。
5、把五花肉炒到变色了以后捞出来,再用水将五花肉身上的血沫给清洗干净。
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