5、把盘子放入蒸锅,我的蒸锅是臻米折叠蒸锅,平时不用的时候可以折叠起来,而且蒸汽十足,没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以;
6、水箱加凉水,定时10分钟(丝瓜易熟,不可久蒸),10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍,高颜值可折叠,中途不要开盖;所选用的时间都是按照量来具体确定的。
7、时间到后小心烫着,因为电蒸锅实,撒上香葱末或者红辣椒丁点缀,浇上热热的植物油,这样味道香浓又鲜美好吃。既简单又好吃,蒸这么一份,我和女儿两个人都没吃够。
可可的小贴士
1、蟹棒可以顺着蟹棒纹理划几刀会更入味。
2、浇上热油味道更好,最好把葱花激发出香味更好吃。