土豆丸子放淀粉还是面粉,土豆蒸熟后加面粉

我们锅中加入色拉油适量，然后油温在4成差不多120度左右就可以，因为油温太高容易炸爆！我们一个一个下去！最好要用一个锅中需要一个漏勺，这样导致粘锅土豆变形！这个时候我们设计要小火慢慢炸，差不多的时候就抖一抖锅让土豆丸子正常滑炸，第一就是把我们的土豆炸熟炸透。

炸到土豆慢慢变大，变成一个一个的大圆球就可以捞出来沥干油就可以了。