2、鸡蛋洗干净后,用纸巾把鸡蛋擦干净,这一步可以提前在家里做好,比如晚上把鸡蛋洗干净,早上直接煮。
3、烧一些开水,倒进保温杯里,一定要先倒开水,然后把盖子盖起来,等待2分钟,让保温杯里的温度迅速升起来。
4、然后把开水倒掉,放入洗干净的鸡蛋,倒入开水,水要没过鸡蛋,一般一个保温杯能煮2~3个鸡蛋,盖上盖子。放鸡蛋时要轻轻放,不要把蛋壳弄破了。
5、把保温杯带上,就可以出门了,到了上班的地方,鸡蛋就煮好了,拿出来剥壳就可以吃了。非常鲜嫩,蛋壳也很好剥。蛋白和蛋黄都非常嫩,蛋黄还是刚刚凝固的状态。
这个方法非常方便,不需要专门看着灶火,自己就煮好了。如果不想带走,可以趁着刷牙洗脸的时间来做,梳洗完毕后鸡蛋也就煮熟了。如果你也是上班族,就快学学这个方法,甚至可以把鸡蛋带到工作的地方去住,什么时候都能吃,特别方便。
【小技巧】
用保温杯煮鸡蛋非常简单,首先要把鸡蛋洗干净。蛋壳上有很多脏东西,比如鸡粪、细菌等,所以要用食盐、白醋来清洗。这样鸡蛋干净了,杯子也不会脏。
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