苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，能清热解暑，明目解毒，营养价值很高，常吃苦瓜对身体特别好。在我们农村老家，基本上家家都会种上几棵，到了结瓜的季节就能随时吃，随时摘。这几年，由于苦瓜市场行情比较好，无论是家庭种植，还是专业化种植，种植苦瓜的是越来越多。
春节已经过去了，农民朋友也开始忙碌起来了，最近有很多想要种植苦瓜，询问苦瓜的具体种植时间，小编给大家做了详细的总结，供种植苦瓜的朋友参考。
长期以来，在我国大部分地区苦瓜的栽培模式都是一年一季，主要以春季露地栽培为主，其生长周期长，可一直采收至秋后。
北方苦瓜一般从3月下旬至4月上旬在温室或大棚播种育苗，4月底5月初定植；长江流域一般3月中旬播种，4月中旬定植；
南方地区春季栽培一般1-3月进行播种，夏季栽培4-5月播种，秋季7-8月播种。如采用保护设施，冬季也能栽培。
种植苦瓜一般需要提前播种育苗，可采用电热温床或土温床育苗；由于苦瓜种子种皮较厚，在播种前建议对种子进行浸泡处理，可以促进种子早发芽，并提高种子发芽率，也可预先夹破苦瓜种壳，夹破的种子浸泡时间要短，一般2个小时左右就可以了，没有通过夹破的一般需要10小时左右。然后晾干播种。注意夹破种子的时候不能夹伤种仁。
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适于30~35C，温度在20度以下时，发芽缓慢，13度以下发芽困难。在25度左右，约15天便可育成具有4~5片真叶的幼苗，如在15度左右则需要20~ 30天。在10~15度时苦瓜植株生长缓慢，低于10度则生长不良，当温度在5度以下时，植株会受到低温危害。
作为反季节种植，必须考虑苦瓜生长所需的温度，尤其要有利于苦瓜的开花结果。因此，不论是直播或营养钵育苗，都应掌握在12月上旬末和中旬初播种为宜。
苦瓜种植时间一般是3月份。有的先在温室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播种。
