选地整地：选光照足、靠近水源的地块，提前翻地，施加基肥。
适时播种：通常是秋冬进行播种，选颗粒饱满、没有虫害的种子，直接种下即可。
移栽定植：幼苗长出3-4片真叶时进行移栽，控制好密度，栽后浇透水，并及时中耕、除草。
后期管理：瓜苗长到20厘米高及时搭架，生长旺季还要加强肥水管理，促使更好的结瓜。
一、选地整地
苦瓜对土壤的要求并不严格，各种土壤环境都可保证正常生长。但是做好选光照足、靠近水源且方便排水的地块种植，这样的土壤环境下可保证很好的生长。种植前还要先整地，将地块中的杂物都清理干净，然后翻土一次，将土块敲碎，还要在地块中施加基肥，提高土壤肥力，土壤肥沃利于后期苦瓜生长。
二、适时播种
苦瓜多是秋季或冬季播种的。秋季选7-8月份之间，气候环境适宜，种下后方便管理，采收时间长，且产量高。冬季选11-12月种植，此时温度低，种下之后要覆盖地膜来保暖，避免受冻。播种方法很简单，选颗粒饱满、没有虫害的种子，将种子埋入土壤中，控制好密度，且不要让它接触到肥料，避免腐烂。种下后需及时浇水，保证土壤微湿才行，环境适宜很快可长出幼苗。
三、移栽定植
当种下的苦瓜幼苗长出3-4片真叶时就可进行定植，移栽后必须要立即浇透水，让幼苗吸足水分，这样很快就会恢复正常生长。另外，苗期还要加强管理，要多次进行中耕、除草、培土，避免土壤板结，促使幼苗旺盛生长。
四、后期管理
当苦瓜苗长到20厘米高的时候需及时进行搭架引蔓，可搭平棚架，这样利于通风、透光，能促使产量更高，也方便管理。还可搭人字架，必须要保证架子牢固，避免损伤瓜苗，影响产量。此外，还要加强肥水管理，苦瓜喜欢湿润环境，但是惧怕水涝。若是遇到连续雨天，必须要及时将地块中的积水排掉，避免沤根。生长季勤施薄肥，保证养分充足，这样才可更好的结果。
