3、定植后的管理
根据阳畦的环境条件和芹菜栽培的生理生态特点，从定植到收获分为缓苗期、生育前期和生育后期三个管理期。
① 缓苗期
此时期阳畦内的环境与露地相近，温度由稍高温向中温过渡，光照度逐渐减弱，阳畦土温白天增温为18~21℃，较适于芹菜定植后的营养生长。
缓苗是使因不带宿土定植所引起的伤痕愈合，促使新根发生和恢复生理机能的过程。其管理应增加土壤湿度和土壤空气氧的含量，以补充伤根愈合时高呼吸强度所需的氧气，满足新根分化时的好气性需求。如畦土理化条件适宜，新根的发生与生长迅速，促进根的物质活化，向地上部输导，促进地上部生长点和叶原基细胞的分裂和分化，并使外叶恢复生长。相反，如果土壤板结缺氧，根的恢复生长、新根的发生和活动会受到抑制，地上部生长缓慢，出现“黄化苗”。缓苗期的管理技术重点是中耕和调节土壤湿度。当浇定植水和缓苗水后，表土稍下即进行中耕，以增加土壤的透气性。在缓苗期，如土壤水分不足，可少量灌水，然后中耕，以保持土壤适宜湿度，促进新根大量发生。
② 定植后的肥水和培根管理
定植后1个月内，阳畦的环境条件与露地相似，过1个月后开始覆盖草帘。植株开始生长，地下部的根开始分化、伸长，定植时的老叶已恢复生长，新叶也已全部分化。定植后生长前期的管理重点是调节肥水、中耕松土及培土。
追肥定植后，植株依赖定植前的基肥生长。经过40~50天，芹菜植株已开始发生新根和新叶，要进行两次追肥。第一次为促进小苗生长，可结合灌水追提苗肥，施化肥一次，每亩施硫酸铵15kg或碳酸铵20kg。用碳酸铵要注意防止氨气中毒。在第一次追施后10~15天，可追施第二次肥，用量同第一次。追施后要灌水和覆土。据资料介绍，芹菜定植后的生长初期，处在高温和土壤缺水时，不利于硼的吸收。这时增加土壤湿度或喷施0.2%硼砂液于叶面，可防止叶柄粗糙和破裂。
芹菜定植后，初期气温稍高，土壤水分蒸发较快，但根量较少，而新根分化和生长需要氧气，地上部叶面积尚未充分展开，因此灌水量应适当。一般结合追肥，每4~5天灌水一次，每次灌水量要随着植株的生长而逐渐增多。渗水后，保持畦面湿润，有利于新根的发生。
有条件的地方，前期可进行喷灌。这样做还能冲洗叶面上附着的尘埃，有利于光合作用的进行。胶管灌是理想的灌水方法，它可以控制流量并节水，但目前多数仍以畦面渠灌为主。
中耕和覆土培根，在芹菜定植缓苗后，地不黏时即可进行中耕，深度为3cm。然后蹲苗7~10天，以利于地下部根系发育。定植后1个月内，要结合追肥、灌水及上土培根，中耕2~3次，入土由深至浅。在中后期，地下部根群扩展，地上部植株已开始进入旺盛生长期。这时，要停止中耕，保持土壤见干见湿。
阳畦芹菜的覆土培根，相当于露地秋芹菜后期的培土。覆土，在芹菜株高21~27cm时进行。在华北地区，一般于霜降后选晴天阳光充足时进行。覆土时，将过筛经日晒风化、具有微小团粒结构，内含空气，湿度、热容量大和无病虫害寄生的细湿土，用木锨或小簸箕等轻便盛具，装土在株顶上扬撒，使全畦土厚一致。根据植株“长相”和生长季节长短，一般覆土3~5次，每次厚约3cm。
中后期，是从定植60天以后开始到收获。此时，芹菜在阳畦的保护下，由生长适温向低温期过渡，根群已大量发生，地上部叶柄也已向高粗充实方向生长。还应调节肥水，促进叶柄充实，加强防寒保温。
中后期植株已进入旺盛生长阶段，需水量较大，一般应灌水3~5次。当芹菜植株长到33cm高时，应增大浇水量，经常保持土壤湿润。小雪节气时要浇足冻水，以后可停水。
芹菜中后期生长量大，要重施两次化肥，即追肥。第一次在芹菜长到33cm高时，结合浇水，每亩追施硫酸铵20kg，也可追施稀粪。第二次在间隔10~15天后，再追一次肥，肥量同前。为满足芹菜入冬后生长对养分的要求，在入冬时应结合浇冻水追一次肥，每亩施硫酸铵15kg。
