平底锅煎羊排,平锅煎羊排的做法

锅要很热，放进去的一刻应该是这样的

拿香料一起煎，会更香！

5.小火，将羊排两面煎至金黄。

第一面用时：1分17秒

第二面用时：3分02秒。

（ 这块羊排，是1.5cm厚的。 ）

羊排糊一点点都会特别的苦，

所以一开始不建议用黄油，不建议开大火！

如果贪心些，想吃较厚的羊排，

小火慢煎会影响肉质口感，

那就用热油泡熟它！

像这样，用勺子不停的将油浇在羊排上。