今天又又又学了一道网红菜——秋葵土豆绣球，这一定是秋葵最好看的做法了。一大早爬起来做了，给了一家人一个大惊喜，我们家大朋友小朋友都喜欢吃，夸得我都不好意思了！这款网红菜能量比较低，很适合瘦身的小仙女当做减肥餐来食用，做法很简单。
- 秋葵土豆泥绣球
- 食材 秋葵4根，土豆1个（普通大小），淀粉1勺，海苔粉，酱油
- 做法
1. 秋葵洗干净，切掉蒂，放进沸水中焯煮2分钟（不需要太久，不然就颜色不好看了，2分钟就可以熟了）
2. 把焯好的秋葵切薄片，整齐码在碗里，（不要选择太大的碗，不然4个秋葵是不够的，小巧一点比较好看）.
3. 接下来处理土豆，土豆切片放在蒸锅里蒸煮10分钟，取出捣捣捣成泥
4. 加入1匙海苔粉、1匙三菇粉拌匀把秋葵碗填满，多出来的用刮刀抹平倒扣在盘子里
5. 炒锅放一点水，倒入一些水淀粉（水和淀粉比例3:1），然后加几滴酱油，搅拌至起泡泡关火浇在秋葵上
如果给小宝宝吃可以不用勾芡的，我这个碗不是圆的，圆形的碗会更好看，如果选择的碗比较大就多用几根秋葵，有时间可以动手试一试，你会很有成就感的！
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