蛋白质和什么菜搭配好吃,蛋白质和什么菜搭配好吃又营养

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-13 01:19:43

导语:豆腐和它天生一对,后悔没早发现!高蛋白,好营养,简单炖一锅,快要鲜到骨子里~

大家好,我是傻姐美食,不愧是一个美丽又充满快乐的春天,景色宜人,万物萌新,春天是一个干燥少雨的季节,春风一吹,让人很容易上火,时常还伴有烦躁的现象。大家可以趁放假时间放松一下自己,爬山、赏花组织一些春游的活动,瞬间心情欢快了很多!

蛋白质和什么菜搭配好吃,蛋白质和什么菜搭配好吃又营养(1)

春风吹呀吹,最适合来碗热清淡鲜美的汤,润燥又降火。俗话说的好“春吃豆,剩吃肉”,春天最适合吃豆,煮汤喝的话,豆腐吃起来的味道细腻清香,是一种高营养的食物。它里面所含的钙非常丰富,比牛奶含钙量还高,还含有极高的蛋白质、微量元素等。豆腐煮汤和它最搭配,它就是“茼蒿”,茼蒿是一种常见的绿叶菜,也是应季菜,清香美味又营养,含有多种氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质,不管是老人还是孩子吃,多吃一些对人体有很大的好处。今天小编就和大家分享豆腐茼蒿汤的鲜美做法,简单一煮真鲜美,一起来看看是怎么做的吧!

蛋白质和什么菜搭配好吃,蛋白质和什么菜搭配好吃又营养(2)

【豆腐茼蒿汤】 所准备的食材有:新鲜茼蒿、鲜嫩豆腐、虾皮、生姜、大葱、胡椒粉、食用盐

具体做法:1、豆腐的价格很便宜,在我们这边是1.5元一斤,而且豆腐特别的香醇,是隔壁老哥自己做的,有30年的卤豆腐经验,全村人都喜欢他做的豆腐。买一块新鲜的豆腐,不需要切,用手把它捏成小碎块,直接放入盆内备用即可!

蛋白质和什么菜搭配好吃,蛋白质和什么菜搭配好吃又营养(3)

2、准备少许的新鲜茼蒿,把根茎的部分择去一小部分,这个地方吃起来有点老,把茼蒿放入清水盆内多清洗几遍,最好把它放在案板上切成小段就可以。接下来再准备少许的干虾皮,浸泡一会,把它里面的杂质残留清洗干净。

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