3、锅里放少许的油,用小葱段炝锅炒香,然后把抓碎的豆腐块倒入锅内,不停的翻炒豆腐,把豆腐炒至全部金黄,然后再倒入洗泡后虾皮翻炒两下,锅内倒入适量的温水,开大火把锅中的水煮开,然后开小火继续煮10分钟,把豆腐内的蛋白质完全煮出来,会使汤汁变得越浓越白。
4、接下来,加入少许的食盐和胡椒粉调味,用勺子搅动一下,再把切好的茼蒿段丢入锅内,大火把锅中的水煮开,把茼蒿煮断生后直接关火,滴两滴香油盛出来即可!
饭前喝口汤到老不受伤,每天来碗茼蒿豆腐汤,鲜香味美春意足,还解春困,好喝又便宜,2块钱做一大锅,大人孩子超喜欢。
豆腐和它天生一对,后悔没早发现!高蛋白,好营养,简单炖一锅,快要鲜到骨子里~如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
(小敏)