紫薯绣球做法,紫薯绣球馒头正宗做法

6. 把一根筷子放在面片中间，稍用力向下按压；

7. 压好的生坯码放在铺了屉布的蒸屉上；

8. 盖上锅盖，发酵至原来的1.5-2倍大小；

9. 用“速蒸”程序，8秒速热，全程18分钟，用普通凉水蒸锅需20分钟；焖3分钟揭盖。