想在年夜饭上露两手，就赶快学学这喜庆的金丝绣球
金丝绣球
材料
1斤梅头肉、1个土豆、1个胡萝卜
姜、沙拉酱
梅头肉（肩甲肉）的肉质比较细嫩，肥瘦相间，吃起来一点也不柴。
用瓜刨把土豆刨成薄片，再切成细丝。土豆丝尽量切细一些，否则对卖相是有影响的哦！
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