何大厨白菜炖豆腐,清炖白菜豆腐粉条的做法

4.准备一块钱的猪瘦肉，我们切成肉丝，放入盆中。

5.接下来切一点配料，小葱两根切成段，蒜子几粒切成蒜片，和葱段放在一起，再放入几粒红干椒备用。

等食材备好以后，我们开始烹饪。

6.炒锅烧热，加入一点食用油，撒上一点食盐，这样既增加豆腐的底味，也能防止豆腐粘锅。