龙虾盖饭的汤汁怎么做,小龙虾盖饭酱汁怎么调商用

3、揪住小龙虾尾巴中间的一个瓣，左右晃动，轻轻扯出虾线。

4、炒锅加水，放入食材清单中的“副料”，放入小龙虾焯水。

5、待小龙虾颜色变红捞出，沥干放凉后剥去虾壳，取出虾肉备用。

6、锅里加油，放入火锅底料炒开，再加入葱蒜末炒香。

7、加入小龙虾肉、少许水、生抽、蚝油、糖炒匀，再倒入水淀粉勾芡。