腊肉炒粥的做法大全,腊肉粥做法

每年到了三四月份，市面上带叶子的蔬菜少了好多，品质也不如冬季的好，这时，我挑选蔬菜更倾向吃梗类和根类又或是豆类这几样，就这几样轮换着吃，一周内每餐都不重样，花点心思烹调，几根蒜薹也能做好多种花样来。变一变，家人也觉得新鲜，吃不腻。

前几天吃了腊肉炒蒜薹，一如既往地好吃。今天将它炒肉沫，家人却说更好吃，煸炒过的肉沫香气渗透到蒜薹里，切碎了的蒜薹全方位吸收肉汁，闻着香喷喷，吃到嘴里更是越嚼越香。配粥、下饭真是一流。吃着这道菜，不知不觉中将碗里的米饭扒光了。胃口不好的孩子，也能吃的津津有味~